RESTOY

Le nom Restoy est un patronyme rare d'origine française, probablement formé à partir d'un ancien verbe ou d'un terme régional occitan. Son étymologie pourrait dériver de « resto » ou « restoy », termes signifiant « reste » ou « résidu » en occitan, ou provenir d'un surnom donné à une personne travaillant avec les restes de matériaux. Il est également possible que ce nom soit issu d'une variante régionale d'un métier ou d'une caractéristique physique. La rareté du nom suggère une origine ancrale très localisée, probablement dans le sud-ouest de la France, où les variantes occitanes sont fréquentes.

Avec seulement 55 porteurs en France, le nom Restoy est extrêmement rare et peu dispersé géographiquement. Sa concentration semble principale en région occitane, particulièrement dans les départements du sud-ouest (Midi-Pyrénées et Nouvelle-Aquitaine), bien que l'absence de données précises rend difficile une localisation plus détaillée. Cette rareté suggère une implantation locale très ancienne sans diffusion significative à travers les autres régions de France.