SABATINI

Sabatini est un patronyme italien d'origine occitane et provençale, dérivé du mot occitan « sabata » signifiant « chaussure » ou du latin « sabata ». Ce nom patronymique s'est formé à partir du métier de sabatier (cordonnier ou fabricant de chaussures), profession commune au Moyen Âge. Le suffixe italien « -ini » indique une filiation ou une appartenance familiale. Ce patronyme témoigne des échanges commerciaux et migratoires entre les régions méditerranéennes, particulièrement entre la Provence et l'Italie du nord lors de la période médiévale et moderne.

Le nom Sabatini est principalement concentré dans le sud-est de la France, particulièrement dans les Bouches-du-Rhone et les Alpes-Maritimes, régions proches de la frontière italienne et historiquement liées à l'Italie. On observe également une présence significative en Moselle, indiquant des implantations plus anciennes dans l'est du pays, probablement dues à des migrations économiques ou familiales. La présence à Paris reflète les mouvements migratoires vers la capitale.