SALAT

Le nom Salat est d'origine occitane et probablement toponymique, dérivant d'un lieu-dit ou d'une caractéristique géographique du sud-ouest de la France. Il pourrait être lié à un ancien nom de cours d'eau ou de région, particulièrement dans le Massif central. L'étymologie pourrait aussi être rattachée à des racines pré-romaines ou romaines propres au langage occitan. Le nom s'est transmis comme patronyme à partir de ces origines locales, concentrant ses porteurs dans les régions historiques du Languedoc et de l'Aquitaine.

Le nom Salat est fortement implanté dans le Massif central et le sud-ouest de la France. La Corrèze (département XX) concentre plus d'un tiers des porteurs avec 396 personnes, suivie du Cantal avec 352 porteurs, ce qui confirme une ancrage très marqué dans cette région de montagne. On retrouve également une présence notable en Tarn-et-Garonne, Dordogne et dans les zones périphériques du Massif central, avec des irradiations secondaires vers Paris due aux migrations urbaines modernes.