SARTARIN

Le nom Sartarin est un patronyme d'origine occitane, probablement issu du Midi de la France. Il dérive du mot occitan 'sartà' ou 'sartarà' signifiant 'défricheur' ou 'celui qui cultive une terre nouvellement défrichée'. Cette étymologie renvoie à l'activité économique médiévale du défrichement des terres en région méditerranéenne. Le suffixe -in est typique des formations occitanes et a pu s'ajouter pour former un patronyme désignant un défricheur ou un cultivateur. Ce type de nom professionnel était courant dans le sud occitan aux périodes médiévales et modernes.

Avec environ 40 porteurs, Sartarin reste un nom très rare en France. Sa présence est principalement attestée dans le sud-ouest et le sud du pays, particulièrement dans les régions à héritage occitan comme la Provence, le Languedoc ou la Gascogne. La faiblesse du nombre de porteurs suggère une souche familiale ancienne et localisée, sans avoir connu de développement démographique significatif au fil des générations.