SAUQUE

Le nom de famille Sauque est d'origine occitane, probablement dérivé du mot occitan « saucà » ou « saucó » signifiant sauce ou préparation culinaire. Il pourrait également être lié à une activité professionnelle ou artisanale liée à la préparation de sauces, ou provenir d'un toponyme occitan. Ce patronyme reflète l'influence du sud-ouest de la France et des pratiques régionales médiévales. L'étymologie suggère une origine liée soit au commerce, soit à la préparation alimentaire dans les régions occitanes.

Le nom Sauque, peu courant avec seulement 99 porteurs en France, est principalement implanté dans le sud-ouest, notamment en Occitanie et dans les régions historiquement occitanophone. Les concentrations observées se situent dans le Tarn, la Haute-Garonne et les départements limitrophes où la présence de patronymes d'origine occitane reste significative.