SCHENK

Schenk est un nom de famille d'origine alsacienne et lorraine, issu de l'allemand médiéval « Schenk » signifiant « échanson » ou « celui qui verse à boire ». Ce terme désignait originellement un serviteur de la cour ou un domestique chargé de servir les boissons, fonction prestigieuse dans les châteaux féodaux. Le nom s'est transmis comme patronyme dans les régions germaniques frontalières, particulièrement en Alsace, où la culture germanique était prédominante. La présence du nom dans le Palatinat allemand et en Alsace remonte au Moyen Âge.