SEBILLOTTE

Sebillotte est un patronyme d'origine bourguignonne, formé à partir d'un ancien terme dialectal ou d'un surnom professionnel. Le suffixe -otte, typique des noms de famille français, pourrait indiquer une dérivation diminutive ou affectueuse d'un élément de base. Ce nom apparaît fortement ancré en Bourgogne depuis plusieurs siècles, particulièrement dans la région de la Côte-d'Or. L'étymologie précise reste incertaine, mais le nom pourrait être lié à un métier, une caractéristique physique ou un trait de personnalité, selon les conventions de formation des patronymes médiévaux bourguignons.

Sebillotte est très fortement concentré en Côte-d'Or, département où réside la majorité absolue des porteurs du nom. Cette concentration témoigne d'un ancrage régional très ancien, typique des patronymes bourguignons d'origine locale. La présence secondaire enregistrée ailleurs en France s'explique par des migrations récentes, tandis que l'essentiel du patronyme demeure associé à son foyer d'origine bourguignon.