SEMMEL

Le nom Semmel est d'origine germanique et alsacienne, dérivé du moyen haut-allemand "Semmel" qui désigne un petit pain blanc ou un petit pain rond. Ce nom de famille possiblement métonymique pourrait désigner un boulanger ou un commerçant de pain, ou plus largement un individu de petite taille ("petit pain" dans l'imagerie populaire). L'Alsace, région historiquement germanophone, est le berceau principal de ce patronyme, comme en témoigne sa forte présence dans cette zone. La transmission du surnom descriptif en patronyme s'est opérée progressivement au cours du Moyen Âge et de l'époque moderne.

Le nom Semmel reste très localisé en France avec seulement 41 porteurs, concentrés principalement en Alsace, particulièrement dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin. Cette répartition reflète l'origine alsacienne-alsatienne du nom et son caractère régional marqué. Quelques porteurs du nom se retrouvent dispersés dans d'autres régions de France, probablement issus de migrations familiales depuis l'Alsace.