SOUPE

Le nom Soupe est un patronyme d'origine française issu du mot courant « soupe », terme du domaine culinaire. Il s'agit vraisemblablement d'un surnom donné à un ancêtre exerçant un métier lié à la vente ou la préparation de soupes, ou à une personne réputée pour en consommer régulièrement. Ce type de surnom professionnel ou descriptif s'est progressivement transformé en nom de famille héréditaire au cours du Moyen Âge. L'étymologie renvoie au latin « suppa », d'où dérive le mot français « soupe » qui apparaît dans les textes dès le XIIe siècle.