SPINAT

Le nom Spinat est un patronyme rare d'origine française, probablement issu d'une racine occitane ou languedocienne. Il pourrait dériver du mot « spina » (épine en latin), formant un diminutif ou un surnom désignant une personne physiquement caractérisée ou habitant un lieu épineux. Certaines hypothèses suggèrent aussi un lien avec le verbe « épiner » ou une maison-forte appelée « Spinat ». Ce patronyme est documenté principalement dans le sud-ouest de la France, région historiquement liée à la langue d'oc.

Le nom Spinat est extrêmement rare en France avec seulement 35 porteurs. Il est principalement concentré dans le sud-ouest, particulièrement en Occitanie et Aquitaine. Les présences les plus notables se situent dans les départements du Lot, de la Dordogne et du Tarn, régions historiquement occitanes où persistent de nombreux patronymes d'origine languedocienne.