STARACE

Starace est un nom de famille d'origine italienne, particulièrement sicilien, dérivé du terme italien « stara » signifiant « mesure » ou « boisseau ». Ce patronyme a probablement émergé comme surnom professionnel désignant un mesureur de grains ou un commercial utilisant des mesures. La majorité des porteurs du nom en France provient de l'immigration italienne du XIXe et XXe siècles, notamment depuis la Sicile et la Campanie. Le nom reflète les mouvements migratoires méditerranéens vers la Provence et le midi de la France.

En France, le nom Starace se concentre très fortement en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, particulièrement dans les Bouches-du-Rhône (35 porteurs) où l'immigration italienne a été importante historiquement. Cette présence régionale s'explique par la proximité géographique avec l'Italie et l'existence de réseaux migratoires établis dans les ports méditerranéens. Le département XX mentionné (50 porteurs) confirme cette ancrage dans le sud-est de la France, reflétant les flux migratoires historiques vers Marseille et ses alentours.