SUIF

Le nom Suif provient du latin 'sebum' signifiant 'graisse' ou 'suif', une substance grasse extraite de l'animal utilisée pour la fabrication de chandelles et de savons. Ce patronyme d'origine occitane ou languedocienne désigne probablement un fabricant ou un marchand de suif, métier important au Moyen Âge. Le surnom Suif aurait été donné à une personne exerçant ce commerce ou à quelqu'un reconnaissable par son lien à cette activité économique. Cette étymologie professionnelle est caractéristique des noms de famille français formés à partir de métiers ou de marchandises.

Le nom Suif reste très peu représenté en France avec seulement 61 porteurs. Il se concentre principalement dans le sud et le sud-est du pays, particulièrement en Occitanie et dans les régions Auvergne-Rhône-Alpes, ce qui confirme son origine méridionale probable. Quelques porteurs sont également présents en Île-de-France, sans doute résultant de migrations urbaines modernes.