VEAUX

Le nom Veaux est un patronyme d'origine française issu du mot 'veau', désignant le jeune bovin. Il s'agit probablement d'un surnom occupationnel attribué à un éleveur, bouvier ou marchand de veaux, ou d'un sobriquet décrivant les caractéristiques physiques d'une personne. Ce type de nom animalier était courant au Moyen Âge en France. L'étymologie provient du latin 'vitellus' qui a donné 'veau' en ancien français. Le nom s'est développé principalement dans les régions d'élevage bovins, particulièrement en Bourgogne et Limousin.

Le nom Veaux est très concentré en Bourgogne-Franche-Comté, notamment en Côte-d'Or avec 406 porteurs. La Saône-et-Loire (140) et le Rhône (70) confirment cette présence dominante dans l'est-centre de la France. On observe également une concentration secondaire en Charente (58), région historiquement liée à l'élevage. La présence à Paris (68) reflète des migrations vers la capitale.