BOUTILLEZ

Le nom Boutillez est un patronyme picard d'origine médiévale, formé à partir du verbe français « bouteille » avec le suffixe diminutif « -ez » caractéristique des noms de métier ou d'enseigne du nord de la France. Il désignait probablement un marchand ou un fabricant de bouteilles, ou possiblement un tavernier vendant du vin en bouteilles. Ce type de patronyme professionnel s'est constitué entre le XIIIe et le XVe siècle, période où le verre et les contenants se développaient dans les villes. L'étymologie renvoie directement au latin « butticula », diminutif de « buttis » (tonneau), terme qui a donné naissance au français « bouteille ».

Le nom Boutillez est très fortement concentré dans le nord de la France, particulièrement dans le département du Nord où vivent les trois quarts des porteurs actuels du nom. Cette distribution géographique confirme l'origine picarde du patronyme, la région Nord et la Picardie historique étant son berceau. La présence minoritaire dans d'autres régions témoigne de migrations plus récentes, liées notamment à l'industrialisation et aux mouvements urbains des XIXe et XXe siècles.