BOUTILLEZ

Le nom Boutillez est un patronyme picard d'origine médiévale, formé à partir du verbe français « bouteille » avec le suffixe diminutif « -ez » caractéristique des noms de métier ou d'enseigne du nord de la France. Il désignait probablement un marchand ou un fabricant de bouteilles, ou possiblement un tavernier vendant du vin en bouteilles. Ce type de patronyme professionnel s'est constitué entre le XIIIe et le XVe siècle, période où le verre et les contenants se développaient dans les villes. L'étymologie renvoie directement au latin « butticula », diminutif de « buttis » (tonneau), terme qui a donné naissance au français « bouteille ».