CAFFIERS

Le nom Caffiers est un patronyme d'origine picarde, dérivé du métier de cafetier ou de commerçant vendant du café. Ce nom professionnel s'est formé à partir du mot « café » associé au suffixe « -ier » désignant celui qui exerce un métier ou tient un commerce. Le café, importé progressivement en France aux XVIIe et XVIIIe siècles, a donné naissance à ce type de patronyme dans les régions où ce commerce s'est développé. La forme Caffiers reflète l'adaptation picarde du terme, avec la double consonne « ff » caractéristique de cette région.

Le nom Caffiers est très fortement concentré dans le Pas-de-Calais, où résident environ 70% des porteurs de ce patronyme, ce qui confirme son ancrage régional dans le nord de la France. Cette distribution géographique très localisée traduit l'établissement ancien d'une famille de négociants ou de restaurateurs dans cette région picarde, avec peu de dispersion ultérieure vers d'autres départements français.