COUSTELLIE

Le nom Coustellie est un patronyme d'origine occitane, issu du sud de la France. Il dérive probablement du terme occitan « costèl » ou « costella » signifiant « côte » ou « petite côte », auquel s'ajoute le suffixe diminutif « -ie ». Ce nom pourrait désigner soit un lieu-dit caractérisé par une topographie de côtes ou de pentes, soit faire référence à une activité liée au travail du bois ou de la charpente. La forme Coustellie apparaît comme une variante régionale typique de l'Occitanie médiévale, région où les noms de famille basés sur des caractéristiques géographiques étaient particulièrement courants.

Le nom Coustellie est très largement concentré dans le sud-est de la France, particulièrement dans la région Occitanie. Le département de la Corrèze (XX) en accueille la majorité des porteurs avec 46 occurrences, tandis que l'Hérault en regroupe 33. Cette distribution confirme l'origine occitane du patronyme et son ancrage territorial fort dans le Massif Central et l'Occitanie historique, où les variantes régionales des noms de famille se sont maintenues avec persistance.