ECHE

Le nom Eche est originaire du Midi de la France, particulièrement des régions occitanes. Il dérive vraisemblablement de l'occitan « echa » ou « eche » signifiant « écuelle » ou « petit récipient », ce qui suggère une origine professionnelle liée à la fabrication ou au commerce d'ustensiles de cuisine. Certaines sources proposent également un lien possible avec le mot latin « echinus » (hérisson), qui aurait pu donner un surnom descriptif. Ce patronyme s'est développé principalement en Aveyron et dans les départements du Sud-Ouest.

Le nom Eche se concentre fortement dans le Midi de la France, avec une présence dominante en Aveyron (226 porteurs) et dans les départements limitrophes du Tarn-et-Garonne et de la Haute-Garonne. L'Auvergne-Rhône-Alpes accueille également une population notable du nom. La présence à Paris (91 porteurs) reflète les migrations internes vers la capitale, phénomène classique du XIXe-XXe siècle.