GHIOTTO

Ghiotto est un patronyme d'origine italienne, issu du nom personnel Ghiotto qui dérive du verbe italien « ghignare » signifiant ricaner ou du terme « ghiotto » qui en italien signifie gourmand, friand. Ce nom de famille s'est structuré au Moyen Âge en Italie du Nord, particulièrement en Lombardie et en Vénétie. Son arrivée en France remonte probablement aux périodes de migrations économiques et d'échanges commerciaux entre la péninsule italienne et l'est de la France, où se sont établies des communautés d'originaires italiens.

Le nom Ghiotto est très peu représenté en France, avec une concentration marquante dans le département de la Moselle (39 porteurs) qui héberge la majorité des familles portant ce nom. Cette présence significative en Lorraine, frontière historique franco-italienne et zone de passage commercial, reflète l'implantation des populations venues du nord de l'Italie. Le reste des porteurs est dispersé sur le territoire national avec une présence mineure dans d'autres régions.