LE SAUNIER

Le Saunier est un nom de famille d'origine française qui dérive du métier de saunier, c'est-à-dire celui qui fabrique ou vend du sel. Ce patronyme est issu du mot ancien français « sel » (du latin « sal »), auquel s'ajoute le suffixe -nier désignant le professionnel exerçant ce métier. L'article défini « Le » intégré au patronyme indique une filiation directe avec l'ancêtre exerçant cette profession. Ce nom est caractéristique des régions littorales ou de zones productrices de sel, particulièrement des zones d'extraction côtières ou des marais salants.

Sur les 42 naissances enregistrées en France entre 1891 et 2000 sous le nom LE SAUNIER, aucun département n'atteint le seuil INSEE de 30 occurrences. La donnée publique ne permet donc pas de désigner une zone d'implantation précise — les porteurs sont dispersés sur plusieurs départements, chacun en faible effectif.