LEPANNETIER

Le nom Lepannetier est un patronyme breton formé sur la base de « panetier » (celui qui fabrique ou vend du pain) précédé de l'article « le ». Le panetier était un métier ancien important dans les villages bretons, notamment en charge de la boulangerie seigneuriale ou de l'approvisionnement en pain. L'ajout du préfixe « le » est caractéristique de la formation des noms bretons médiévaux. Ce nom reflète une professionnalisation de l'agriculture et du commerce rural en Bretagne durant le Moyen Âge.

Le nom Lepannetier se concentre très fortement en Bretagne orientale, particulièrement dans le département du Morbihan (XX) qui regroupe 106 porteurs, et en Ille-et-Vilaine avec 60 porteurs. Cette répartition confirme l'origine bretonne du patronyme, la Bretagne demeurant historiquement la région de prédilection de ce nom de famille avec ses 166 porteurs concentrés quasi exclusivement dans ces deux départements limitrophes.