PASTINI

Le nom Pastini est d'origine italienne, dérivé du mot « pasto » signifiant « repas » ou « pâturage » en italien, avec le suffixe diminutif « -ini ». Il pourrait aussi être lié à l'occupation de « pastinaio » (fabricant de pâtes) ou à des caractéristiques liées à l'élevage. Ce patronyme est typique de l'Italie méridionale et centrale, particulièrement des régions de Campanie et de Toscane. La présence du nom en Corse s'explique par les liens historiques et migratoires entre la Corse et l'Italie, notamment lors des périodes d'échanges commerciaux et démographiques méditerranéens.