TORTA

Le nom Torta est d'origine italienne, dérivé du mot latin « torta » signifiant « torsion » ou « chose tordue ». Il peut aussi provenir d'une appellation liée à la fabrication de pains ou de gâteaux, la torta étant un type de pâtisserie traditionnelle. En France, ce patronyme s'est implanté principalement suite aux migrations italiennes, particulièrement du Piémont et de Ligurie. Le nom a pu également désigner un surnom professionnel pour un boulanger ou pâtissier.

Sur les 128 naissances enregistrées en France entre 1891 et 2000 sous le nom TORTA, aucun département n'atteint le seuil INSEE de 30 occurrences. La donnée publique ne permet donc pas de désigner une zone d'implantation précise — les porteurs sont dispersés sur plusieurs départements, chacun en faible effectif.