PASTEAU

Le nom Pasteau est d'origine française, probablement issu du Maine et de l'Anjou. Il dérive vraisemblablement du mot « pas » (passé, passage) ou d'un ancien prénom germanique, associé au suffixe diminutif ou augmentatif « -eau ». L'étymologie la plus plausible le relie à un lieu-dit ou à une profession liée au passage, au bétail ou à l'agriculture. Ce patronyme est caractéristique des régions de l'ouest français, particulièrement du bassin ligérien.

Pasteau est très fortement concentré en Sarthe, département qui regroupe plus de la moitié de ses porteurs (371 sur 676). La Sarthe, cœur du Maine historique, représente l'épicentre du nom. L'Indre-et-Loire et les départements voisins constituent un second foyer de concentration, confirmant l'ancrage régional dans la vallée de la Loire et ses alentours. La présence parisienne (55 porteurs) et dans les Hauts-de-Seine reflète les migrations urbaines contemporaines.